テーマ:グルメ

ワインにチーズ・ビールにフィッシュ&チップス

都内某所、ワインバーのチーズ盛り合わせ3種。ハッピーアワーのワインは500円。 ここの窓際カウンター席が気に入っていたのですが、いつのまにか立ち席になっていました。それでもお気に入りのお店です! はじめてはいったお店です。ランチのフィッシュ&チップスプレート。ボリュームにびっくり! サラダは、ありがちなドレッシン…
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北京故宮ー書の名宝展

江戸東京博物館の企画展に行ってきました。 何年か前、篆刻をちょこっと習っていました。 書のことも漢字のこともよく知らないのに、あの篆書体に惚れて・・・ その頃を思い出しながらみてきました。 やはり、会場には書を愛好するかたが多く、学生も熱心にメモをとっていました。 「こんなのが書きたいのよ!」なんて言いながら鑑賞してい…
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グリーンオリーブのポテトサラダ

グリーンオリーブ ベラディチェリニョーラ・・・ 調べたら、知らなかったのは私だけ?みたいに出てきました。 まぁ、オリーブとの出会いが遅かったし・・・ なんて言い訳してみたくなるかんじでした。 その中にポテトサラダのレシピがあったので、 早速作ってみました。 レシピの写真は、バジルなんか飾ってあってとてもおいし…
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まるごとたまねぎandオリーブ

今日、買い物に行って見つけたおいしそうなもの。 まるごとたまねぎのカニグラタンとオリーブ。 まるごとたまねぎのカニグラタンは、 皮つきたまねぎの真ん中を少しくりぬいて、 そこにカニグラタンを詰めてオーブンで焼いたかんじ。 電子レンジで2分温めて食べました。 カニグラタンはまぁよくある普通のお味ですが、…
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お好み鯛焼き!?

中身がアンコではなく、お好み焼きが入った鯛焼きです。 半年ほどアルバイトに行っていたときに、 職場で話題になっていました。 なかなかイケるお味で、 川崎のラゾーナ店では、並ばないと買えないとか・・・ アルバイト終了の数日前、若い先輩が買ってきてくれました。 おやつにいただいて、なるほど・・・ビールに合いそう!…
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水餃子!

今夜のメインは水餃子! もしかしたら、家族は誰も夕飯いらないらしいのに・・・ こんなおいしいもの作って、一人で食べています。 買い物に行ったら、キャベツが安かったので 白菜のかわりにキャベツ。 豚肉は気持ちだけでもヘルシーに少しお高い赤身で。 しょうが1かけ、というのはいつも迷う・・・ 1かけ、とはいったいどの…
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お粥・・・

冷蔵庫の奥で固くなっていたご飯・・・ 以前、胡麻油でお粥を炊く話を聞いたことを思い出し、やってみました。 水と適当に胡麻油をいれて火にかけ、水分がなくなる直前まで。 少し油っぽい気もしたけれど、クセになる味。 おいしい!  冷凍庫に餃子の皮があったので、それを揚げてトッピング。 あとは夕飯のおかずをのせてみました…
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筍、再び・・・

食べる前に撮りました! 注文して運ばれる間に忘れてしまわないように テーブルに携帯を置いたまま・・・ 某ビヤレストランの「タケノコステーキ」 バターがほんのり香り、しょうゆと絶妙のバランス。 う~ん、タケノコえらいゾ! こちらは某居酒屋の「備長炭姿焼」 塩でいただきます。この日は泡盛・瑞穂のロックで。 か…
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おいしいレシピ♪

<春雨と牛肉野菜の和え物> 材料:緑豆春雨・・・ゆでて、ザルにとり充分に水を切る     牛肉・干し椎茸・ごぼう・にんじん・・・千切り→胡麻油で炒める      (ごぼう・にんじんはなるべく細く)     ほうれんそう・・・ゆでて、長さを野菜にそろえて切る 調味料:濃口しょうゆ・胡麻油・白ごま・こしょう・さとう …
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モーニングセット

 写真は、川崎駅近くのカフェの  モーニングセット 609円。  ここはハワイコナコーヒーがおいしい!  and スィーツもおいしい!  もう何年もモーニングセットなんて  食べることがなかったから  どうしても食べたくて、  早起きしていってみました。  かなりボリュームがあって、  お昼になってもお腹が…
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韓国家庭料理

  韓国風茶碗蒸し、キムチ、大豆のキムチ   韓国家庭料理 安淑 へ行ってきました。   JR南武線 矢向駅1分のところにあります。   川崎駅から2つめで、ほとんど川崎!   なのに住所は横浜市鶴見区!?   本当においしい!!   アットホームで元気をくれる店・・・   ちょっとへこんでいるときでも、 …
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